Farbenzauber

Wusstest du das Blaukraut dasselbe ist wie Rotkraut? Blaukraut erhält seine dunkellila Blattfarbe durch einen speziellen Farbstoff - die sogenannten Anthocyane. Gewinne den Saft des Blaukrautes und finde heraus wie du mit Hilfe von Zitronensäure oder Seife die Farbe wechseln kannst. Dabei lernst du einiges über den pH-Wert.

Dauer:

2 h

Kosten pro Person:

5 €

Empfohlenes Alter:

ab 8 Jahren

Vitamin C - Detektive

Wusstest du, dass Paprika mehr Vitamin C liefert als Zitronen? Der Chemiker kennt Vitamin C unter dem Namen Ascorbinsäure. Finde heraus welchen Einfluss die Verarbeitung und Hitzebehandlung auf den Vitamin C - Gehalt von Fruchtsäften hat. Mittels Titration bestimmst du den Gehalt an Ascorbinsäure in verschiedenen Lebensmitteln.

Dauer:

2,5 h

Kosten pro Person:

6 €

Empfohlenes Alter:

ab 12 Jahren

Alles im grünen Bereich! - NEU

Die Photosynthese bei Pflanzen sorgt für den Sauerstoff, den wir zum Atmen brauchen. Die Voraussetzungen für die Photosynthese lassen sich an Algen zeigen: Neben Licht werden auch Nährstoffe benötigt. Bei diesem Workshop stellst du Algenbällchen her und untersuchst den Zusammenhang zwischen Licht und CO2.

Dauer:

2,5 h

Kosten pro Person:

6 Euro

Empfohlenes Alter:

10 bis 14 Jahre

Jetzt geht´s rund! - NEU

Chemische Chamäleonbällchen, was ist das? Bei einem Streifzug durch die chemischen Reaktionen lernst du mehr über pH-Wert, Säure-Base oder Fluoreszenz. Stelle selbst Chamäleonbällchen her und versuche deren Farbe zu verändern. Isoliere aus Textmarkern den Stoff Pyranin und bringe die Bällchen zum Leuchten.

Dauer:

2,5 h

Kosten pro Person:

6 Euro

Empfohlenes Alter:

10 bis 14 Jahre

Chemistry CSI - Anionen- und Kationennachweise

Wie in einem Kriminallabor analysieren BesucherInnen unbekannte Substanzen und finden heraus, welche chemischen Elemente in den Substanzen enthalten sind. Bei diesem Workshop werden Anionen und Kationen nachgewiesen und die klassischen Trenngänge der Chemie selbst erprobt.

Dauer:

5 h

Kosten pro Person:

9 €

Empfohlenes Alter:

ab 17 Jahren

Grüner Tee oder Red Bull - was hält länger wach?

BesucherInnen werden zu LebensmittelanalytikerInnen und finden mittels High Performance Liquid Chromatography (HPLC) das koffeinhaltigste Getränk heraus und lernen warum Koffein beim Wachbleiben hilft.

Dauer:

4 h

Kosten pro Person:

9 €

Empfohlenes Alter:

ab 17 Jahren